Opleiding: Manager/ Ondernemer Horeca, afd Middelbare Horeca school

Onderwijs sectoren

Opleiding: Manager/ Ondernemer Horeca, afd Middelbare Horeca school

Binnen de horeca heb je een keuze uit tientallen beroepen. Ben je geïnteresseerd in de keuken of wil jij direct contact hebben met de gasten in het restaurant. Je kunt gaan werken in een chique restaurant of kiezen voor een eenvoudig eettentje waarin het formeel omgaan met de gast minder belangrijk is. Wil je uitvoerend bezig zijn of kies je er voor om andere mensen aan te sturen. Als jij een eigen bedrijf wilt beginnen hoop je datdeze winstgevend zal worden dus moet er een goed marketing plan zijn, moet je veel berekeningen maken zoals de kostprijs van een gerecht, een personeelsplan maken en moet je natuurlijk weten aan welke regels en wetten jij je moet houden.

Werken in de horeca betekent onregelmatige werktijden, werken als anderen van een feestdag genieten maar ook werken in een teamverband, samen het de gast naar de zin maken.

Einstein4All is a Leonardo - Transfer of Innovation project
Einstein4All is initiated by Municipality of 's-Hertogenbosch
            Einstein4All is developed by Koning Willem I College
            Website by Interactive Studios